Кухня: русская

Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует огромное множество угощений, а более всего — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них считается особая кислинка), а также бесчисленное количество солений и рыбных блюд. Считается, что здесь, прежде чем у других, сумели сделать дрожжевое тесто, чем объясняется такое разнообразие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, шанежки, расстегаи, сочни... Повара пивного ресторана Бирхаус предлагают вам отведать традиционные кушанья русской кухни и стать ближе к русским традициям.